| Registro completo |
| Provedor de dados: |
PAB
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Crescimento micelial de Pleurotus ostreatus em resíduo de Simarouba amara
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| Autores: |
Sales-Campos,Ceci
Eira,Augusto Ferreira da
Jesus,Maria Aparecida de
Campagnolli,Francielli
Andrade,Meire Cristina Nogueira de
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| Data: |
2008-11-01
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| Ano: |
2008
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| Palavras-chave: |
Cogumelos comestíveis
Cogumelo hiratake
Crescimento micelial
Serragem
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento micelial do cogumelo Pleurotus ostreatus, cultivado na serragem da espécie madeireira Simarouba amara. Avaliaram-se: o efeito das temperaturas de 22, 25, 27, 30 e 35ºC sobre o crescimento micelial de P. ostreatus, nos meios malte-ágar 3% e SDA-MA (infusão da serragem de S. amara, enriquecida com farelo de soja-dextrose-ágar); e o crescimento micelial em substrato de cultivo de serragem de S. amara, com e sem suplementação de farelo de soja, a 25 e 30ºC. O melhor desenvolvimento de P. ostreatus ocorreu em meio malte-ágar 3% a 25ºC. A suplementação de farelo de soja na serragem de S. amara favorece o crescimento micelial.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/report
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2008001100024
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| Editor: |
Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento
Pesquisa Agropecuária Brasileira
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| Relação: |
10.1590/S0100-204X2008001100024
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.43 n.11 2008
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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